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Tarte fromage – tomate au psyllium

Une bonne tarte est comme une amie, toujours là quand vous en avez le plus besoin. Contrairement à une tarte traditionnelle, celle-ci n’est pas à base de farine mais utilise du quinoa et de la poudre de psyllium.

Bien connu pour soulager de nombreuses pathologies intestinales et réguler le transit, le psyllium est aussi un allié en cuisine. C’est un ingrédient riche en fibres et l’un des meilleurs substituts au gluten : idéal pour apporter moelleux et gonflant à vos pains et vos pâtes à pizza sans gluten !

Ingrédients

Préparation

 

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