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Velouté de potimarron au gingembre
23 Fév
2016
Rédigé par Bernard Clavière

Velouté de potimarron au gingembre

Christine Charles-Ducros, spécialiste de la cuisine bioénergétique, nous livre sa recette de velouté de potimarron au gingembre.

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Aloe arborescens : la recette du père Romano Zago
11 Fév
2016
Rédigé par Bernard Clavière

Aloe arborescens : la recette du père Romano Zago

Vivre mieux
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Le Père Romano Zago, au travers de ses travaux et du livre "Du cancer on peut guérir", a contribué à faire (re)connaître les vertus thérapeutiques d'une plante prodige : l'aloe arborescens.

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Cheesecake léger framboise – ricotta
4 Fév
2016
Rédigé par Docteur Nature

Cheesecake léger framboise – ricotta

Pour ce savoureux cheesecake framboise-ricotta, on utilise du psyllium et du xylitol en lieu et place de la gélatine et du sucre blanc... Pour un dessert plus sain et moins sucré !

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Fondant au chocolat, crème de marrons et psyllium
30 Déc
2015
Rédigé par Docteur Nature

Fondant au chocolat, crème de marrons et psyllium

Un délicieux fondant sans gluten ni œufs, où l'on utilise du psyllium blond pour le moelleux !

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Cake sans gluten aux olives et poivron
24 Nov
2015
Rédigé par Bernard Clavière

Cake sans gluten aux olives et poivron

Le psyllium, substitut du gluten, apporte moelleux et gonflant à ce délicieux cake aux olives vertes et poivron rouge.

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Loi de transition énergétique : les 10 mesures phares
27 Juil
2015
Rédigé par Bernard Clavière

Loi de transition énergétique : les 10 mesures phares

Actualité
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La loi transition énergétique pour la croissance verte a été votée mercredi 22 juillet. Ce qui va changer....

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Pénurie d’eau en 2050
21 Mai
2015
Rédigé par Bernard Clavière

Pénurie d’eau en 2050

Actualité
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L'élevage intensif conduit à une surconsommation d'eau. Une situation qui pourrait conduire à une pénurie d'eau à l'horizon 2050...

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