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Un livre de 250 pages au ton léger, polémique mais teinté d’humour, sur l'interruption temporaire de l'alimentation, moyen de santé irremplaçable, source de plaisir profond et outil prodigieux pour changer la face du monde. Des faits historiques, scientifiques, des arguments forts, des idées stimulantes et originales, et de nombreux conseils pratiques expérimentés par l’auteur.

Quelques réflexions sur la réduction alimentaire, à l’usage :

– des paresseux de la cuisine et autres rebelles de la dictature gastronomique, agro-industrielle... et médicale ! (mais néanmoins épicuriens)
– de ceux qui en ont assez de souffrir inutilement

Un essai décapant sur notre addiction à la nourriture et la façon d’y remédier en pratiquant le jeûne avec sagesse.
En achetant ce livre, vous faites œuvre humanitaire. L’intégralité des revenus de la vente sont utilisés pour promouvoir l’éducation à la santé, et en particulier pour organiser la Croisade pour la santé.